MICROBIOLOGIA | REINO FUNGI - Características Gerais

foi hoje essa é a nossa linha para reino fungi vamos falar sobre fungos leveduras ferramentas são alcoólica e fame sergio miceli vegetativo reprodutivo enfim é uma obra fundamental para todo mundo ver a prestar qualquer vestibular não esquece inscrever aqui indica pra todo mundo tá no nosso canal continuará sendo bom pra cima [Música] [Música] o ala pivô josh vamos começar nossa aula pra reino fugir o reino dos fungos ó é sempre esperada alguma citação sobre eles em prova do vestibular seja qual for o vestibular tá bom eu considero uma aula muito muito importante fica ligado e

anota tudo comigo tá vão começar primeiro vamos caracterizar de maneira geral não é o reino fungi primeiro ponto é isso aqui ó quando você pensar em fungos lembra que eles podem ser unicelulares ter uma célula apenas ou pluricelulares ter o corpo formado por muitas céus e eu trouxe duas imagens aqui para representar isso aqui em cima tá vendo levedura o termo levedura também pode aparecer a prova como fermento biológico tá são fungos unicelulares tem inclusive uma levedura muito famosa chamada saccharomyces cerevisiae ele é muito conhecido por que usar produção do vinho da cerveja do pão

vamos falar um pouco mais sobre isso daqui a pouquinho tá e e segundo aqui o são cogumelos os cogumelos são fundos para quem não sabia é o famoso championnat aparece até em pizza por exemplo e esse cogumelo que pode ser o combustível ou não são fundos pluri celulares da claro nota pra mim une o clube segundo ponto marcante eles não têm tecidos verdadeiros atenção agora a gente tem uma definição clássica e assim firme nós imaginávamos que todo ser vivo pluricelular tinha que ter tecidos é porque ter sido de maneira clássica né era um grupo de

células não é bem assim tá não é cuidado os fungos têm um grupo de células têm mas entre as células não a interdependência elas não dependem umas às outras para ter as suas funções específicas portanto não é ter sido cuidado com isso inclusive uma dica para quem está votando no reino animal também existe um fio onde os animais não têm tecidos é o grupo dos por enfermeiros daquela esponja do mar muito cuidado é bom marcar de novo ao jogo terceira característica eles têm uma variedade absurdamente alta de enzimas digestivas e aí olha que fascinante isso

por ter muitos tipos de enzimas eles ingerem praticamente tudo você encontra fomos por exemplo digerindo coisas inimagináveis gasolina por exemplo cimento eles têm uma validade muito rica em rimas de obter e isso vai ter uma consequência que aqui ó eles são de compositores muitíssimo eficiente vamos lembrar gente de compositor filho é aquele ser vivo consegue transformar a matéria orgânica e matéria inorgânica fazendo reciclagem certo isso nos ecossistemas têm dois grupos de seres vivos que são de compositores são as bactérias e os fungos os fungos são melhores de compositores por ter uma variedade mágica de enzimas

digestivas fecharam muito bem frio ótimo legado outro ponto importante é que eles podem ser parasita está existem muitos fungos que parasitam seres vivos e quando foi um ser vivo também foi no animal vegetal por exemplo quando os fungos parasitas nós é humano a gente tem as a micose as doenças causadas por fungos assim vários quando branco por exemplo em pingente em é a caixa pode ser causada por fungos no indivíduo então fique atento nisso outra coisa curiosa - os fundos alguns deles não todos realizam fermentação eu quero chamar atenção especial para esse ponto porque muito

cobrado em prova isso aqui é daquelas revisões finais de vestibular é um comentário do professor tem que fazer acompanhe aqui vêm cá é manter um esquema pra você está o que permite a ação primeiro vamos lá fermentação é um processo heterotróficas o porquê porque vou ter consumo da matéria orgânica como micose por exemplo tá bom segundo ponto é um processo anaeróbico que acontece sem a participação do oxigênio é claro isso caminha para representar a fermentação alcoólica que é realizada por alguns fungos também vamos ver aqui eu tenho glicose ó primeiro glicose é quebrado em duas

moléculas de ácido pio um bico e isso promove a liberação de dois até peixe depois cada molécula de ácido ferúlico é convertida em etanol que é o álcool e isso promove a liberação também de gás carbônico tudo bem então alguns fungos faz apresentação alcoólica de maneira resumida para cada uma molécula de glicose eu voltei a produção de duas moléculas de álcool com o tema produção de duas moléculas de co2 e vou ter produção de 2 até peixe ok essa fermentação é imprescindível para que eu tenha formação de bebida alcoólica como vinho a cerveja ok e

pra eu ter produção de alimentos como pão e aí vale duas curiosidades gente primeiro é bem legal quando está produzindo pão você tem aquela massa do trigo né e coloca ela como fermento biológico que são as leveduras são fungos tá e você só vai você mexe aquela massa para misturar os componentes e vai só vá beleza antes de o forçou a deixar a massa descansando quando eu falo massa descansando é o tempo aqui aconteça a fermentação e como é que eu vou saber que a fermentação está concluída muito simples você pega um pedaço daquela massa

e jogando um balde com água se a massa flutuar é sinal de que a fermentação está concluída mas sabe porque é que na fermentação alcoólica eu tenho a produção do céu 2 o co2 que é produzido na massa acaba formando pequenas vesículas bolhas e faz com que a massa flui sem entender direitinho outra coisa que é bem legal em que chama atenção eu estou usando fungo um ser vivo né pra produzir cerveja vinho e pão toda vez que eu uso um ser vivo para produzir bens de consumo está acontecendo um processo chamado biotecnologia a biotecnologia

de maneira bem simples é quando eu uso um ser vivo ou parte de 16 para produzir bens de consumo está alguma coisa que melhore a nossa vida outro ponto muito importante é isso aqui ó alguns fungos podem viver em mutualista para um pouquinho que o mutualismo professor é uma relação ecológica entre indivíduos de espécies diferentes diferentes onde há uma ajuda mútua um ajuda o outro de maneira obrigatória de forma que seu separar os os indivíduos né pode ser que um deles vem até morrer os dois podem até vir a morrer de obter bom ver uma

imagem para isso seria assim essa imagem representa a associação que tem entre planta e o fundo haja sessão acontece na verdade nas raízes daí o termo micorriza o micos de fungo risa de raízes e qual a vantagem disso eu acho que essa imagem é muito simbólica só porque filho essa é uma planta que tem as raízes com pequena extensão mas nas raízes dessas plantas têm prolongamentos que são focal usados por fumos então os fungos acabam prolongando as raízes dos vegetais e aí olha que eu tenho aqui ó isso inclusive para muitos autores da chamada de

microesfera é onde tem o prolongamento das raízes por fungos o e isso melhor o potencial da planta para absorver a água e sais minerais do solo isso é muito importante e imprescindível para aquelas plantas que vivem em solo onde a quantidade de um determinado o sal é baixa ou a quantidade de água é baixa isso aqui é um requisito fundamental para a sobrevivência da planta por isso é um caso e mutualismo deve ter mais um ponto legal gente olha só para cá a nutrição dos fungos é interessante se matar é uma nutrição extra corpórea quer

dizer fora do corpo tá seguida de absorção vamos entender isso imagina que tem um fungo por exemplo alojado na minha pele causando uma micose na pele do indivíduo é beleza a minha pele gente representa o substrato do fungo o alimento dele a minha pele é o alimento com ele então quando o fungo cresce na minha pele que ele faz primeiro de gestão está corpóreo isso quer dizer que ele vai jogar em zi mas na minha pele então as enzimas vão sair do fungo bom para a pele e vão gerir a pele tona depois de pele

tiver digerida em pequenas moléculas dessas micro moléculas vão ser absorvidas pelo foo se entendeu então o fundo libera enzima que digere o substrato está corpóreo e depois absorve aquilo isso é uma forma de gestão muito específica desse grupo tudo bem então sempre que você pensar em fungos no pão fogo no arroz fundo vegetal fumo da pele humana é quem está digerindo aquele material e é esse material que nós chamamos de substrato mas a galera outra coisa que eu recomendo muito tá pra quem está estudando para vestibular enem é que você pega os grupos e têm

que se poupar alô sábio fica tempo nisso filho montou uma tabela com a semelhança que há entre aquela planta ou animal entre um fundo uma bactéria ensino legal prova as provas trabalham nessa direção sabe então fazer isso agora tá eu vou te mostrar características que os fungos têm compartilhadas com animais exatamente com a gente né e cada vez que os fundos têm compartilhadas com as plantas também vamos lá primeiro é compartilhada com a gente está com os animais né seria isso aqui ó todos os fungos são sempre é ter o tróficos cuidado saber cuidar porque

às vezes nosso dia a dia se vai andando e ver um fumo em cima de uma árvore e se vê aquele fundo verde mas atenção por mais que ele seja verde aquele pigmento não é fotossintetizantes os fundos nunca tem clorofila e nem nenhum outro pigmento que possa realizar fotossíntese sempre heterotópico assim como nós é mais problema segundo ponto que tina que tinha pra quem não lembra filho procura depois de lançar onde bioquímica de carboidratos que eu falo mais especificamente está mais aqui tinha porque não lembrava um carboidrato é um dos subsídios e ele é grandão

é um bolinho sacarídeos também e essa que tina era encontrada só ele mal sabe quem no grupo d os artrópodos a que tinha formava aquele ex o esqueleto dos insetos do das aranhas do caranguejo né só que nós também encontramos a quitina na parede celular dos fungos não esquece tá que tina é um componente da parede celular dos fungos diferente da planta a parede seu lado eles não é feita de celulose muito cuidado um outro ponto o glicogênio só que também é legal bom animais e plantas têm reserva energética não é muitas vezes e se

alimenta e consegue uma oferta de açúcar muito alta então tem um estoque de açúcar é que é uma reserva energética importante organismo em nós animais da reserva o glicogênio nos vegetais a reserva o amido olha a reserva do funk o os fungos armazenam a a açúcar da mesma forma os animais na forma de glicogênio tv tem mais uma ainda a quarta semelhança marcante é a locomoção que incrível né quando você pensa em locomoção você pensa em empatar a gente percebe mais nexon indivíduos providos disso muito bem só que existe um grupo de fungos que o

nome mixou me setor vamos gravar isso que o nome é tão relevante existe um grupo de fundos que consegue se movimentar se deslocar no substrato e essa capacidade nós achávamos que era uma exclusividade dos animais muito de positivo com locomoção da presente nos fugir à locomoção também está presente em bactérias locomoção também está presente no xi no grupo dos projetistas não está presente entre os vegetais por bem vai jogar comigo vamos fazer uma listinha de características compartilhadas com as plantas o que o fumo tem semelhante aos vegetais tá bom vamos lá o ponto crucial essa

equipe é que parte do corpo do fungo ficar no substrato e parte do corpo fica exposta vou te dar um exemplo um cogumelo o cogumelo não é formado só por isso e ó essa parte dele aqui está exposta tá pra fora do solo né pra fora do tronco mas saibam que existe uma parte neste cogumelo que está dentro do tronco ou dentro do solo e isso lembra muito anatomia de uma planta não é verdade as plantas têm as raízes quase sempre do solo e o corpo externo então é uma semelhança muito grande um outro ponto

é esse aqui ó seria esporos na reprodução a gente percebeu que plantas têm esporos né na geração expor o fit canela de perez poro que é uma forma de reprodução assexuada que as plantas vão ter só que os fungos também tem esportes na reprodução e muitos autores usaram essas duas semelhantes durante muitos anos pra comparar a fundo a vegetal eu vou secar muito bem gente vai pra dar uma finalizada nesta primeira parte da aula vamos pegar a morfologia dos fungos pluricelulares tenho com os nomes alguns palavrões como eu costumo brincar que os alunos que são

que dá um pouco mais de trabalho para fixar sabe então quero que fique bem atento a explicação a nota direitinho e fica relendo a coisa fica natural para você tá bom vamos lá começar primeiro ponto filho observa lá os fumos pluricelulares tem a organização em ifa para mim a palavra aqui porque era esquisita ifa com a gal ifá que reny aqui que só se faz são sequências lineares céus por exemplo pra cá aqui eu tenho cada bolinha azul dessa representa o núcleo está então eu tenho uma célula duas três quatro cinco seis sete jogos a

cara eu tenho uma seqüência de nem aro isto é uma infâmia também aqui eu tenho seqüência nem a pt nem existem dois tipos de hifas mas isso não é muito relevante existe aí faz e nos indica que é aquela que não tem divisão citoplasmática não tem divisão c não se fica e deixa chamadas e pitada o nome certo que essa divisão é aquela que tem separação ó citoplasmática separação ou citoplasmática para excepto na divisão tudo tá agora vou juntar se faz vamos lá quando eu junto a sefaz já eu tenho um nome sério a palavra

filho me sério que eu me sério são reúne hoje vai estão lá eu tenho uma aglomeração de fazer isso é um mistério também é bom nós vamos dividir em 2007 está a companhia tem um nome sério vegetativo eo mistério reprodutivo gente muito fácil vingar como o mistério revegetar ativo para começar é aquele que fica mergulhado é aquele que fica imerso no alimento por exemplo se o fungo vai crescer dentro do pão tão bom alimento dele né o miss ellie que cresce dentro do pão é o chamado mistério vegetativo assim o fungo afeta a pele humana

então aquele mistério que está dentro da minha pele é o miss ellie vegetativo entendeu ela fica dentro do substrato é o que fica dentro do alimento tudo bem existe um mistério que sai do alimento é aquele que diz ter na lisa é o que vem pra fora pronto esse aqui é o chamado mistério reprodutivo olha que botei ele está fora do substrato nem todo o fungo pluricelular tem que ter isso tá o que todo o fundo tem feriu uma regra é o mistério vegetativo o que fica dentro do substrato e se todo o fumo por

celular tem e alguns vão ter a parte externa o mais representativo mais conhecidos são que os cogumelos têm uma curiosidade eu acho muito legal você saiba uma vez começando com meus pais em casa quando eu era mais jovem estava na no início da graduação e eu lembro que várias vezes me contar histórias que você pegar um pouco o fado porque o pão mofado aquele mofo é um fungo e que merecia as pessoas pegavam aquela parte mofada aquela parte que o fundo está visível não tiravam aquilo e comiam o restante do pão e algumas vezes uma

pessoa ela estavam que o gol estava desagradável estava diferente só porque esse filho porque quando aparece um mistério reprodutiva aquele externo aquele visível na pontinha do pão é sinal gente de que o mistério vegetativo já dominou o pão todo então o correto é se você encontrar um fungo visível e se observou um fundo em um pedaço do pão apenas o correto é você eliminar o pão todo porque o mistério já deve ter dominado toda aquela parte interna do do alimento que no caso é o pão e aí galera tudo bem ficou uma dúvida é normal

que tenha ficado fica com vergonha não tá coloque nos comentários pra gente que eu vou tentar resolver as dúvidas o mais rápido possível não esquece esse pv também nosso instagram porque lá fica mais fácil é o contato entre a gente beijo